お箸で食べるお正月

” お箸で食べるお正月 ”

1月1日〜3日迄のお正月限定メニュー。

いつものBE NATURALとは違った、”和をベースとした洋” の和会席をイメージした料理でおもてなし致します。

他では食べられないBE NATURALならではの組み合わせの料理をお楽しみ下さい。

今年は去年よりも更に磨きをかけて、地の食材を中心に使った内容でお待ちしています。

(今年も頑張ります。何と何と全8品(ドリンク、甘味含む)でこのお値段です)

是非、是非、お出かけ下さい。


2017 お箸で食べるお正月

田芋/柿/ブルーチーズ

春菊/ソデイカ/大紅/ラズベリー

焼きカリフラワー/白味噌

白ワイン/麹/地魚/ウイキョウ

(羽地玄米/大葉)

鴨/島豆腐/酒粕/黒豆/富士柿/サンカクハゼラン/苦菜

紅芋/柚子/スターフルーツ

月ヶ瀬番茶 & 甘味

お昼 2500円+税
夜 2380円+税 (ワンドリンク制)


* お正月のお昼時間は大変混み合います。お昼、夜ともに同内容を予定しています。是非、夜でのご利用をオススメ致します。(お昼のご予約は12時迄とさせて頂きます。それ以降のご予約のお客様は、お席が空き次第でのご案内となります。お昼の最初ご案内のお客様は1時間45分の時間制限をさせて頂きますので、ゆっくりされたいお客様は最初のお客様の後のご予約又は夜でのご利用にご協力お願いします。又、週末、祝日、年末年始は混雑する為、お昼時間(オープン以降15時迄)はご予約を含めた電話のお取り次ぎはしていませんのでご了承下さい。
  • 2017.01.01 Sunday
  • -
  • 00:31


年末年始の営業

年末年始の営業。

年末は
12月31日(土曜日)のランチ迄営業。

年始は
1月1日〜3日迄営業。

食べ収め、食べ始めはBE NATURALで。

*1月5日(木曜日)、1月16日〜20日(金曜日)が代休となります。


  • 2016.12.28 Wednesday
  • -
  • 00:20


クリスマスディナー

本日24日1部(17時45分〜)1席、2部(19時45分〜)3席、25日2部2席空きがあります。
どうぞお出かけ下さい。


  • 2016.12.24 Saturday
  • -
  • 02:03


2016 クリスマスディナー

ゴルゴンゾーラ/苺

サーモン/マスカルポーネ/キャビア

栗/白いんげん豆

舌平目/オマール頭/トマト

鴨/フォアグラ/ローゼル

ラズベリー

ホワイトチョコ/紅茶/薔薇

フィリピンのコーヒー/月ヶ瀬紅茶


お一人様 5800円+税(ワンドリンク制)
  • 2016.12.20 Tuesday
  • -
  • 01:44


クリスマス情報

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  • 2016.12.19 Monday
  • -
  • 00:45


クリスマス情報

クリスマスディナーの食材どんどん届いています。

iPhoneから送信
  • 2016.12.19 Monday
  • -
  • 00:44


クリスマス情報 ノンアルコールドリンクのペアリング

普段使わない食材を使ったクリスマスディナー。

今年はワインのペアリングメニューの他に、ノンアルコールドリンクのペアリングもご用意致します。

クリスマスディナーの料理にあわせたドリンク(アルコールが使われてない)を準備しています。

(ノンアルコールドリンクは、ノンアルコールビールやノンアルコールワインといった概念ではなく、ソフトドリンクを含めアルコールが使われてないドリンクのことです。沖縄ではまだあまり認識がありませんが、内地のレストランでは取り入れている所も増えつつあります)

料理を引き立てるワインのペアリング、又ノンアルコールドリンクのペアリングメニュー、是非お楽しみ下さい。

ワインのペアリングメニュー
料理にあわせたイタリア産の土着ワイン4(5)種
お一人様 3200円+税
お二人様〜 お一人様2800円+税

ノンアルコールドリンクのペアリング
料理にあわせた3種類のドリンク
お一人様 1980円+税
お二人様〜 お一人様1800円+税

*25日は1部、2部ともにほぼ満席となりました。(キャンセルが出ることもありますので25日ご希望の方はお問い合わせ下さい)23日、24日はまだ空きがありますがご予約はお早めに!







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  • 2016.12.17 Saturday
  • -
  • 00:54


ストーブ入荷

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  • 2016.12.13 Tuesday
  • -
  • 00:58


薪ストーブ入荷

可愛らしいストーブ入荷しました。

ハンガリーの家庭?で使用されていた、薪ストーブです。

その可愛らしさに惹かれて、2台購入しました。

インテリアを兼ねて、是非ご家庭で!


58000円+税


(いつも愛着がわいた物を(販売目的に)仕入れてきますが、やっぱり手放したくなきなって自分の物にしたくなることも多々。ご希望の方は、気変りしないうちに早めにご購入下さい)




iPhoneから送信
  • 2016.12.13 Tuesday
  • -
  • 00:57


クリスマス情報

IMG_2571.JPG
  • 2016.12.07 Wednesday
  • -
  • 11:39

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